Mengenal Pato Resto, Wisata Kuliner Di Negeri 17 Pulau

Kabar NTT - Potensi sektor pariwisata di Riung tentunya sudah cukup terkenal di Indonesia dan belahan dunia.

Salah satu objek wisata yang paling terkenal adalah keindahan 17 pulau yang terletak di Riung, Kabupaten Ngada.

Karena itulah, Bapak Chris Lay memutuskan untuk membuka sebuah restoran kecil di daerah tersebut yaitu Pato resto.

Baca Juga: Jagung Katemak: Cita Rasa Yang Bikin Lidah Bergoyang

Chris Lay termasuk salah satu pemandu wisata (Guiding) di Riung. Pato resto terletak di Kelurahan Nangamese, Kecamatan Riung, Kabupaten Ngada.

Pato resto merupakan sebuah rumah makan yang menyediakan makanan untuk wisatawan asing yang di pandu oleh Bapak Chris Sendiri atau wisatawan lokal yang datang berkunjung untuk melihat destinasi wisata 17 Pulau di Riung.

Dengan dukungan sektor wisata yang bagus di Riung inilah yang membuat nama Pato resto semakin terkenal baik bagi wisatawan lokal maupun wisatawan asing.

Baca Juga: Ini Resep Masakan Rempelo Ayam Cabe Ijo, Nikmatnya Aduhai

Pato resto bukan hanya dibuka untuk pengunjung yang datang untuk menikmati keindahan objek wisata di Riung saja tetapi terbuka bagi masyarakat setempat yang mau makan di Pato resto.

“Saya dan istri memutuskan untuk mendirikan Pato resto awalnya hanya untuk menyediakan makanan untuk para turis yang di pandu oleh saya untuk mengunjungi pulau-pulau di sini. Namun lama-kelamaan masyarakat setempat juga mampir makan di tempat kami sehingga Pato resto semakin ramai, dan sebagai pendapatan tetap untuk keluarga kami", kisah pemilik Pato resto.

Pato resto resmi dibuka sejak tanggal 24 Juni 2014. Pada awalnya Pato resto belum memiliki bangunan sendiri sehingga Bapak Chris dan keluarga mengontrak sebuah rumah lama yang kemudian direnovasi untuk dijadikan sebagai tempat makan. Bangunan ini digunakan selama tiga tahun.

Baca Juga: Puan Maharani Beberkan Rendang Ayam yang Dibuat Megawati Tiap Lebaran, Ini Resep Yang Digunakan

Pada tahun 2017, sebuah bangunan yang layak dibangun dan digunakan untuk menyukseskan rumah makan Pato resto yang mulai beroperasi pada April 2018 sampai sekarang.

Namun pada saat pandemi covid 19 melanda dunia, Pato resto tidak dibuka baik untuk pengunjung domestik maupun untuk wisatawan asing.